De bedste vine til grisen, anden og mandelgaven

ARRANGEMENT: Julen nærmer sig, og dermed vil der vanen tro opstå lettere panik i mange hjem, når den rigtige vin skal vælges, eller mandelgaven skal købes ind lige før lukketid. Heldigvis er der lokal hjælp at få ved et kæmpe Åbent Hus-arrangement på Hammerholmen 9A fredag den 20. december fra kl. 10 til 17. Her kan der i vinfirmaet Kobajs lokaler smages på de bedste flasker til julefavoritter som gris, and og risalamande, og der vil være kyndig vejledning at hente fra personalet.

– Julebordet er nok årets mest udfordrende med hensyn til, hvilke vine man skal vælge at drikke. Menuen byder typisk på

flæskesteg med saltet svær, fedtmarmorering, rødkål, brune kartofler, kraftig sovs og syltede agurker, så her stikker smag, sødme og syre af i alle retninger og kræver en vin med power, dybde og elegant sødme. Mange foretrækker dog and, der er mørkere og mere animalsk i kødet, hvilket kræver mere struktur af vinen, og så er der gåsen, der er finere i kødet og kalder mere på frisk, fyldig bærsmag end power. Vi åbner derfor en række af vores mest populære julevine, så folk selv kan finde deres favorit til den store familiemiddag. Mange vil formentlig blive begejstret over en række californiske vine, som vi netop har fået hjem til under halv pris på grund af krise på hjemmemarkedet, oplyser Kobajs direktør, Alexander Kidd.

Stort fremmøde

Der vil dog også være mange andre indslag i Åbent Hus-arrangementet på Avedøre Holme.

– Siden vi holdt vores første event her i Hvidovre, er de bare blevet større og større. Senest havde vi over 500 mennesker forbi, og de havde en festdag med gode priser og masser af smagsprøver, ikke bare på vine, men også chokolade fra vores lokale topproducent, Mellow. Da man aldrig skal ændre på et vindende hold, stiller Mellow atter op med deres prisvindende chokolader, og på samme måde får vi også en foodtruck kørt i stilling til at tage den værste sult i løbet af dagen. Der vil også være mulighed for at smage på forskellige bobler som champagne, cava og prosecco, for det er jo ikke kun julen, der står for døren. Herudover vil der naturligvis være masser af gode vine til landets laveste priser, hvis man lige mangler en god jule-, mandel- eller værtsgave, lover Alexander Kidd.